いちごジャム

2004年4月21日 食べ物
昨日、いちごが安かったので買ってきました。

で、今日電子レンジでジャムを作ってみました。

電子レンジでできるというのは知ってたけれど
電子レンジで作ったのは初めてです。

砂糖の量は適当
砂糖不使用の自然の甘みだけの
サンダルフォーとかのジャムだってあるわけだし
その辺は適当で。

耐熱容器に入れてそのまま電子レンジへ。
ラップをしたのでもしなかったのでも
どちらもたいして変わりなく。

何分くらいかもわからないので
のぞいて様子をみながら。

だいたい1分半ちょっとだったかな
少量ずつ作ったせいもあるけど。

いきなり沸騰して吹き出すので
目は離せません。

できあがりはジャムというよりもフルーツソースかなぁ
煮詰めてないのでジャムよりもさらさらで水分が多いです。
ここからちゃんと煮詰めてもいいかな。
それでも普通に最初から鍋でやるよりずっと早いし。

こんなに早くできるならば
確かに朝、パンを食べる直前にでも作れるな〜
果物のほうの用意さえしておけば。

画像は相変わらずただ借りてきただけです。

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